Tak toto jsem si pekl jen na mlsnou, už jsem nevěděl co do té „huby“ strčit..
Recept je tedy zde.
Potřebujeme:
20g holandské kakao
1x vanilkový cukr
4x vejce
250g cukr krupice
150ml olej
100ml voda
250g polohrubá mouka
Postup:
Do mísy dáme cukr, žloutky, vanilkový cukr a vyšleháme, až se dělá pěna. Pomalu vmícháme olej s vodou a postupně přidáváme mouku.
Z bílků vyšleháme sníh a opatrně vmícháme do těsta.
Do 1/3 těsta si bokem zamícháme kakao.
Formu bábovky nebo jinou formu vymažeme a vysypeme krupičkou ( případně hrubou moukou). Nalijeme těsto bez kakaa do formy a poté přilijeme do formy těsto z kakaem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 3/4 hodiny.
Zda je hotovo si ověříme píchnutím špejlí, pokud nelepí je hotovo.
Dobrou chuť